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長崎を元気をお届けしたい！！皆様に愛されている「3匹の子ぶた」が【つきまち長崎横丁】で生まれ変わる！
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【長崎の皆さまへ、そして全国の皆さまへ】
- 店主である私は長崎出身です。
広島風お好み焼きと長崎の美味しさを掛け合わせた、ここでしか味わえない特別なお好み焼きをお届けするお店です。
「お好み焼きで、長崎を元気にしたい！」
店主は長崎出身。就職先の最初の配属先が広島で、そこで出会った広島風お好み焼きの美味しさに心を奪われました。その後、諸事情で退職し、地元長崎へ帰郷。しかし、広島で出会った“あの味”が忘れられず、
「この感動を、地元長崎の皆さまにも味わってほしい！」
という想いから、2019年4月、長崎市鍛冶屋町に『3匹の子ぶた』を
オープンしました。
さらに、長崎ならではの食材を活かしたオリジナルの「長崎風お好み焼き」も考案し、多くのお客様に支えられ、ここまで歩んでくることができました。
私たちは、お好み焼きを通じて「人と人をつなぐ場」をつくり、
長崎に元気と笑顔を届けたいと願っています。
【しかし、私たちは今、大きな壁に直面しています。】
コロナウイルスの影響、そして原材料費の高騰。
日々の経営は決して楽なものではありませんでした。
それでも、
「お好み焼きを通して、長崎をもっと元気にしたい！」
という気持ちだけは、どんな時も揺らぎませんでした。
そんな中、私たちは新たな可能性に出会います。 -
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【新たな挑戦へ — 『つきまち長崎横丁』への移転】
- 海外からのお客様や、地域の人々が気軽に集まれる"長崎のたまり場"、そんな素敵なコンセプトのもと誕生する『つきまち長崎横丁』。
「ここなら、もっと多くの方に私たちのお好み焼きを楽しんでもらえる！」
そう確信し、新しい環境で挑戦することを決意しました。
この移転は、ただの場所替えではありません。
私たちの夢は、「お好み焼きで、長崎をもっと元気にすること」なのです。 -
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【ご支援の使い道】
- 私たちは、クラウドファンディングを通じて、新たな店舗づくりのための資金を募っています。
ご支援いただいた皆さまには、感謝の気持ちを込めたリターンをご用意しています。
・新店舗への移転・運搬費用
私たちの味を守るためには欠かせない、厚さ19mm、長さ3mの特注鉄板があります。
お好み焼きの味の違いは、この鉄板の厚みで決まると言われています。この鉄板を安全に運搬するためには、なんと100万円以上の費用が必要です。
「変わらない味」を守るために、皆さまのお力が必要です。
・雇用の継続と拡大
私たちは、コロナ禍でも一人もスタッフを解雇せず、共に困難を乗り越えてきました。
今回の移転を機に、新たなスタッフの増員も予定しています。
※アルバイト希望の方は、別途お申し込みください！ 一緒に新しいお店を盛り上げましょう！ -
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🎁 ご支援いただいた方へのお礼（リターン） 🎁
- 私たちの挑戦を応援してくださる皆さまに、感謝の気持ちを込めて心温まるリターンをご用意しました。
① お気持ちコース（1,000円）
🌟感謝の気持ちをお届けします！
店主からの心を込めたお礼のメッセージをお送りします。
ご支援いただいたお気持ちは、全て新店舗の準備費用に活用させていただきます。
※「お好み焼きで長崎を元気にしたい！」という想いに賛同してくださる方へ。
② 5,000円コース（お得な食事券or長崎の味セット）
・店舗で使える5,000円分のお食事券（1,000円×5枚）
・長崎風お好み焼き（冷凍）1枚
焼きちゃんぽん （冷凍）1個
※全国送料無料でお届けします！
長崎にいらっしゃる方は是非お食事券でご来店下さい！
県外の方はご自宅に長崎の味をお届け致します！
③ 10,000円コース（お得な食事券orスペシャルセット＆支援者ボード掲載）
・店舗で使える11,000円分のお食事券（1,000円×11枚）
なんと1,000円お得♪
・長崎風お好み焼き（冷凍）2枚
広島風お好み焼き（冷凍）1枚
焼きちゃんぽん 2個 ※全国送料無料でお届けします！
実は大人気プランでございます♪
リピートのお客様もおり、是非皆さまにもお届けしたいです！
また、、、
店内に「支援者ボード」を設置し、お名前を掲載させていただきます！（希望者のみ）
あなたのご支援が、新店舗にしっかりと刻まれる特別なコースです。
お好み焼きの味わいだけでなく、「長崎を元気にする仲間」としてお名前を残しませんか？
🔑 リターンに関するご注意
お食事券は『3匹の子ぶた』新店舗にてご利用いただけます。
全国発送のリターンは、クール便でお届けします。
支援者ボードへのお名前掲載は、ニックネームや匿名も対応可能です。
支援してくださる皆さまのお気持ちが、私たちにとって何よりの力になります。
「お好み焼きで長崎を元気に！」の想いを共有できることを、心から楽しみにしています！ -
今後の流れ
- (1) スケジュール
クラウドファンディング期間：2月7日 ～ 3月31日
新店舗オープン予定：4月中旬予定（つきまち長崎横丁にて）
リターン発送開始：4月下旬までに順次発送（全国送料無料でお届けします）
皆さまからのご支援をもとに、スムーズな移転とオープン準備を進めてまいります。リターンも心を込めてお届けしますので、楽しみにお待ちください！
(2) 募集形式
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。
目標金額に達しない場合でも、いただいたご支援はすべて新店舗の移転準備や運営資金に活用させていただきます。皆さまのご支援が、私たちの新たな一歩を後押ししてくれます！ -
3匹の子ぶたの物語の様にコツコツと
- 「3匹の子ぶた」の末っ子のように、コツコツと努力を積み重ねていけば、必ず素晴らしい成果が実を結ぶと信じています。私たちのプロジェクトもその力を信じて進めており、クラウドファンディングを通じて皆さんと一緒に夢を形にしたいと考えています。お好み焼きで長崎を元気にするためには、皆さまの支援が必要です。温かいご支援をよろしくお願いいたします！
どうぞよろしくお願いいたします！ -
本件に関するお問い合わせ先
- 3匹の子ぶた
代表 安永幹夫
電話：090-7492-7834
メール：kobutasan3@outlook.jp
玄州会MILIFEYプロジェクト／協力：日本旅行
3匹の子ぶた
當麻寺中之坊